Solo Mais è una giovane azienda che nasce nel 2012 in un piccolo paese del Friuli Venezia Giulia, Meduno, con l’intento di introdurre un nuovo tipo di grissino, diverso da quelli attualmente presenti sul mercato. Questo particolare prodotto viene realizzato con la farina di mais, cereale molto diffuso nel nord Italia e storicamente associato all’alimentazione base dei contadini padani.
Chi siamo
Dal 2012 produciamo grissini e snack con la farina di mais.
Nei primi anni di attività l’azienda riesce ad aumentare la produzione, e di pari passo accresce anche la richiesta del prodotto, che spinge la Solo Mais a dover ricercare un nuovo stabilimento più grande.
Nell’arco di un anno e mezzo dall’apertura, l’azienda entra nel mercato della GDO: nella catena di alimenti 100% italiani Eataly, nella catena di supermercati Carrefour, e in altri colossi della distribuzione all’estero: Inasa Import e Kleonik . La nuova sede viene individuata a Meduna di Livenza (TV), a cavallo tra le regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia, in uno stabilimento di 850mq in grado di produrre 500 cartoni al giorno, aumentando così di 25 volte i prodotti realizzati in una giornata.
Di pari passo, si estende anche l’offerta di prodotti disponibili, passando da una linea di prodotti (i grissini di mais salati) a nuove linee produttive:
- linea bio (certificato di proprietà e documento giustificativo – ICEA),
- linea choco
- linea farmacia, dopo aver ottenuto l’autorizzazione dal Ministero della Salute.
Malattie cardiache
I prodotti a base di granoturco giallo proteggono dalle malattie cardiache e dalla maculopatia, malattia degenerativa dell’occhio.
Benefici alla pelle
L’amido di mais può essere utilizzato per ala realizzazione di creme con proprietà emollienti. Oltre a questo è un ottimo cicatrizzante.
Vitamina E
L’olio estratto dal chicco di mais è ricco di vitamina E, e può essere consumato crudo, aiutando a combattere il colesterolo e l’arteriosclerosi.
Gluten Free
Tutti i prodotti realizzati con la farina di mais possono essere utilizzati dai celiaci, al posto della farina di grano.
Mente e memoria
Grazie alla vitamina A e a fosforo e ferro, migliora la mente e la memoria, e funge da ricostituente energetico.
Salute
Il mais è un ottimo alleato per la salute: depurativo e diuretico, combatte artriti e reumatismi.
850
Metri quadri di sede
500
Cartoni prodotti ogni giorno
10
Persone al lavoro
30
Tipologie di prodotti
Il nostro staff
Nello stabilimento di 850mq lavorano 10 persone, suddivise tra ufficio, produzione, confezionamento e gestione logistica.
Luciano Zanardo
Amministratore unico e responsabile vendite
Ketty Zaninotto
Amministrazione e acquisti
